Форум » Помоги себе сам » Вегетарианство (продолжение) » Ответить
Вегетарианство (продолжение)
LiBera: Книга пророка Исаии глава 7 текст 15: "Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь отвергать худое и избирать доброе" "Не убий" (Исход, 20.13) "Вот, Я дал вам всякую траву, сеющую семя, какая есть на всей земле, и всякое дерево, у которого плод древесный, сеющий семя: вам сие будет в пищу" (Бытие 1.29) "Только плоти с ее жизнью, с ее кровью, не ешьте. Я взыщу и вашу кровь, в которой ваша жизнь, взыщу с руки каждого зверя" (Бытие 9.4-5) "Это закон вечный во все роды ваши; во все жилища ваши, не ешьте никакого сала и никакой крови". (Левит 3:17) [more]"И если кто из дома Израилева или из пришельцев, что меж вами, будут есть какую-либо кровь, то обращу лицо Мое на душу его, кто будет есть кровь и истреблю ее из народа ее." (Левит 17:10) "Я пресыщен всесожжениями овнов и туком откормленного скота, и крови тельцов и агнцев и козлов не хочу.(...) И когда вы умножаете моления ваши, Я не слышу:ваши руки обагрены кровью" (Исаия, 1.11,1.15) "Закалывающий вола - то же, что убивающий человека" (Исайа 66:3) "Пар, исходящий от мяса затемняют свет духа... Едва ли можна обрести добродтель, аслаждаясь мясными блюдами и пиршествами.." (Св. Василий (320-379 г. от р. Х.).) Помимо этого: многие языческие наблюдатели сообщалли, что ранние христиане воздерживались от мяса. Пилиний, губернатор Вифнии (где проповедовал Петр), описывал современных ему христиан в письме к императору Трояну, как о "зараженных суевериеем воздержания от мясной пищи..." Сенека ( г. до р. Х. 65 г. о р. Х.), философ-стоик и советник Нерона, описывал христиан как: "...Иноземную секту, воздерживающуюся от мясной пищи..". Иосиф Флавий сказал о ранних христианах "...Они собираются до восходом солнца и не произносят ни единого мирского слова - одни лишь особые молитвы ... Садятся вместе к общему блюду, на котором лишь один вид невинной пищи..." В древнем Арамейском писании, найденном и переведенном Е.М.Секели, цитируется Иимус: "Следовательно, кто убивает, убивает своего брата. И плоть убитого животного в его теле станет его собственной могилой. Потому что по правде говорю я вам, тот кто убивает, убивает себя, и так же, кто ест плоть убитых животных, ест тело смерти. Не убивай ни людей, ни зверей, ни пищу, что приходит к тебе в рот. Потому что жизнь приходит от жизни, а от смерти всегда приходит смерть". (Е.М.Секели "Евангелие мира") В это время Альберт Швейцер говорит: "Этика имеет отношение не только к человечеству, но и к созданиям животного мира. Об этом свидетельствует пример Святого Франциска Ассизкого. Следовательно мы должны прийти к тому, что этика это почитание всей жизни. Это этика любви, распостраняющейся на всю вселенную. Это этика Иисуса, теперь признаваема как разумно необходимая. Только универсальная этика, которая вкючает в себя каждое живое существо, может связать нас со вселенной и волей, которую она выражает..". Кардинал Джон Генри Ньюмен (1801-1890) говорил: "Жестокость к животным показывает, что человек не любит Бога. Они не принесли нам вреда, они не обладают силой, чтобы сопротивляться... есть что-то ужасное, такое сатанинское, в причинении мучения тем, кто никогда не вредит нам, и кто не может защитить себя, кто полностью в нашей власти..". Толстой и Духоборы считали, что мяcоедене противоречит принципам христианства: "Убивая животных ради пропитания, человек подавляет в себе высшие духовные чувства - сострадание и жалость к другим живым существам, подобным ему, - и, переступая через себя, ожесточает свое сердце". Семерыми были: 1. Петр: "...чьей пищей был хлеб, оливы и травы"; 2. Иаков: Отец Церкви Евсебиус, цитируя Хегесиппуса (около 160 г.): "Иаков, брат Господа, был свят от рождения. Он не пил вина и не ел плоти животных. 3. Фома: В соответствии с ранне-христианским докумнтам он "... носил лишь одно платье в любую погоду, что имел, то отдавал другим и также воздерживался от поедания плоти и пития вина..". (Джеймс Вернон Бартлет. Магистр искусств "Апокрифические Евангелия из истории Христианства в свете современных знаний. 4. Матфей: "Жил на семенах и орехах, фруктах и овощах, не принимая мяса" (Климент Александрийский - Климент наставник) 5. Матфей, занявший место Иуды "Деяния 1.21.26". По словам Отца церкви Климента Александрийского питался так же, как и Матфей. 6. Андрей (брат Петра во плоти и вере) 7.Иуда из Бетсаиды, изначальный последователь Иоанна Крестителя, следовавший ему в его аскетической диете. Павел также писал: "Ради пищи не разрушай дела Божия... Лучше не есть мяса и не пить вина (Послание к Римлянам 14:20,21), хотя его поучения выглядят менее категоричными. В апокрифических деяния Фомы, которые были в ходу у ранних христиан, этот ученик Иисуса описывается как аскет: "...Он постоянно постился и молилился, в любую погоду носил одно и то же платье, ничего ни от кого не принимал, а все, что имел, отдавал другим и воздерживался от мяса и вина. "...Противоестественное поедание плоти столь же оскверняющее, сколь оскверняющее языческое поклонение демонам с его жертвоприношениями и нечистыми пиршествами, участвуя в которых, человек пирует с самим дьяволом". - (II век до н.э. Клементий Гомилиас). Климентий Мудрый, первый христианский автор гимнов, посвятил один из них своим братьям-христианам: "...не оскверняйте сердец своих убийством невинных коров и овец". "...Намного лучше быть счастливым, чем позволить дьяволу пребывавть в нас, а счастье можно обрести только лишь придерживаясь добродетели. Поэтому Апостол Матфей питался злаками, орехами и овощами и не вкушал плоти Разве при умеренной простоте не достаточно этого всеобъмлющего разнообразия съесного: овощей, корней, олив, трав, молока, сыра, фруктов?" Отец церкви Климентий Александрийский (Тит Флавий Клеменс 150-200 Р. Х.) "...Мы, христианские лидеры, воздерживаемся от мяса животных во имя самоконтроля. У протиестественного мясоедения демоническое истоки". Также о ранних христианах: "Не проливали они потоков крови, нет изысканной кухни, нет тяжести в голове. От них не доносится ужасный запах мяса и невыносимый дым не клубится в кухнях их..". (Св. Христосомос ( 347-404 г. от р. Х.).) "...Так как Христос есть Альфа и Омега, мессия, восстановивший все на свои места, то более не дозволено разводиться или есть мясо... Итак я скажу тебе: если ты желаешь быть совершенными, то не следует пить вино или есть мясо..". (Св. Иероним (340-420 г. от р. Х.), давший миру Вульгату, - авторизованую латинскую Библию Большим препятствием для христиан является уверенность в том, что Иисус ел мясо, а также множество мест в Новом Завете, где упоминается мясо. Но детальном изучении подлиных греческиъх рукописей становится ясно, что подавляющее большинство слов, переводимых как "мясо" (трофе, броме и другие слова), просто означают "пища" или "еда" в широком смысле этого слова. Например, в Евангелии (Лука 8:55) мы читаем о том, что "Иисус поднял женщину из мертвых и "приказал дать ей мясо". Греческте слово, переведенное как "мясо", здесь "фаго", что значит всего лишь "поесть". Таким образом Иисус в самом деле сказал: "Накормите ее". Греческое слово, обозначающее "мясо" - креас (плоть), никогда не использовалось в связи с Христом. У Луки (21:41-43) мы читаем, что ученики предложили ему рыбу и медовые соты, и он взял это (единственное число, мы можем только гадать что). Нигде в Новом Завете нет прямого упоминания о том, что Иисус ел мясо. "Итак сам Господь дает вам знамение: дева приемлет и родит Сына, и нарекут имя ему Иммануил. Он будет питаться молоком и медом, доколе не будет разуметь различать худое и доброе". Это соответствует знаменитому пророчеству Исайи (Исайа 7.14.15) что само по себе говорит о том, что мясоедение разрушает способность человека различать хорошее и плохое. Очень характерно, что в Евангелии от Матфея (1.23) вторая часть пророчества опущена. Он, Иисус порицал фарисеев словами: "Если бы вы знали, что значит, "милости хочу, а не жертвы", то не осудили бы невиновных". (Матфей 12:6). Здесь ясно осуждается убийство животных, как и в стихе из Осии 6:6: "Ибо я милости хочу, а не жертвы, и Боговедения более, нежели всесожжения". (заметьте: слова второй части предложения опущена у Матфея 12:6.) Он восстал против Храмового жертвоприношения животных, силолой изгнав тех, кто продавал телят, овец и голубей, а также менял из храма. (Иоанн 2:13-15) Его слова: "Дома Отца Моего не делайте домом торговли". (что в более ранних редакциях всегда переводилось как "логово убийц"). Из Евангелия от Матфея 3:4 мы также узнаем, что Иоанн-Креститель не ел мяса. ("...а пищею его были акриды (дикие бобы) и дикий мед"). Есть еще поразительные свидетельства того, что Иисус был вегетерианцем: не менее 7 из 12 учеников Иисуса не ели мяса (об остальных мы не знаем). Это естественным образом отражает учение Иисуса: "...раб не больше господина своего". (Иоанн 13:16).[/more]
Тамара: eco пишет: В итоге часто на вегетарианское больше изобретательности приходится проявить, особенно, если по быстрому надо. Эта проблема мне хорошо знакома, тем более что одно и то же надоедает. Но мы приспособились с мужем и нам не надоежают творожные рулеты с укропом, завернутые в лаваш (тоненький как блин), борщ или суп из рыбных консервов, блинчики с разными начинками из овощей. Но готовлю в основном в выходные на несколько дней. Вареники с картошкой с жареным луком, их можно заморозить и на неделе есть со сметаной. Главное приучиться заранее готовить.
Ольга: Тамара пишет: Эта проблема мне хорошо знакома А у нас с этим проблем сейчас уже не возникает, к тому же готовить всегда любила. Основа нашего питания - овощи, часто делаю разные овощные рагу, запеченные в духовке (состав: картофель, лук, морковь, зеленый горошек, цветная капуста или брокколи, болгарский перец, чеснок можно даже не чистить, запекать целыми зубчиками, зелень, какая есть, сливочное масло или сметана). Салаты из свеклы, моркови, дайкон с яблоком и т.д. Довольно часто едим каши: гречневую, ячневую, рис. Тоже часто делаю творожную запеканку (с манкой и изюмом). Супы тоже можно придумать разные. Например, чесночный суп с тмином (в кипящую воду добавить нарезанный картофель, выжать 2-3 головки чеснока, 1 ч.л. тмина, сливочное масло). Суп овощной с цветной капустой или брокколи с плавленным сырком (хотя сырок - не самая полезная еда, но иногда можно), туда же картофель, морковь, зелень, лук не поджариваю, а всегда варю в бульоне целиком, потом выкидываю. Овсяной суп с томатной пастой и черносливом, разные супы-пюре (это когда сваренные овощи размельчаются в блендере, а потом это пюре кладется обратно в суп). Я как-то особенно не стараюсь, но всегда придумывается что-то новое От хлеба тоже отказались полностью, но часто пеку что-нибудь из сдобного пресного теста (на соде) или из слоеного теста. Вообще вегетарианское питание может быть очень разнообразным. Даже на скорую руку можно быстро что-нибудь сообразить, например кабачковую икру с лавашем или тушеную спаржевую фасоль (готовится очень быстро).
eco: Ольга пишет: Даже на скорую руку можно быстро что-нибудь сообразить Да, надо будет проявить смекалку и разнообразить питание.
Тамара: Ольга пишет: у нас с этим проблем сейчас уже не возникает, Сколько перечислила рецептов?! Ты смотрю настоящий спец в приготовлении вегетарианских блюд. Не поняла только а зачем выбрасывать вареные овощи из супа? Ты делись пожалуйста с нами рецептами, это очень необходимо и важно.
Ольга: Тамара пишет: Не поняла только а зачем выбрасывать вареные овощи из супа? Выбрасываю только варенный лук, все остальные овощи оставляю.
энигма: Спасибо всем за рецепты! Многое тоже использую. Люблю овощное рагу в любом составе. Иногда добавляю туда фасоль , можно консервированную из банки, можно варёную. Причём перед варкой я её долго не вымачиваю / как и горох /, а добавляю в кастрюлю щепотку соды, и фасоль через 15 мин готова! В ней содержится очень много белков, а в овощном рагу она вполне может заменить мясо ! Также в рагу добавляю иногда щепотку риса, а когда его не было , - даже пшёнки ! Очень вкусно и сытно получается! Очень здорово, что мы делимся рецептами приготовления вегетарианских блюд.А ещё лучше, следуя примеру Тамары, помещать рецепты с подробным описанием приготовления и раскладкой. Можно выделить отдельную рубрику! Как замечательно: захочется чего-нибудь новенького, заглянешь туда - и выберешь по вкусу !!!
Тамара: энигма пишет: Можно выделить отдельную рубрику Так у нас есть тема "Как нужно питаться" - http://zdorovieduchi.forum24.ru/?1-15-0-00000036-000-20-0-1320745669
Арджуна: Ольга Шелест, телерадиоведущая, веган: "- Есть такие люди, которые: "Ой, да я видел ваше видео, как свиней убивают, и как их закалывают, и как они, не умершие до конца... как с них шкуру сдирают, всё это я видел... и мясо я не перестану есть"... Ну что я могу сказать... Вы - дегенерат. Больше я ничего не могу сказать, потому что, мне кажется, когда ты видишь это... если ты продолжаешь есть мясо, - я не знаю, что можно сказать про этого человека, - это странно, мне кажется, это не нормально. И все же я не навязываю никому свой образ жизни. Это моя позиция, мой принцип, моя идеология, если хотите. Я счастлива, что больше не являюсь частью глобальной жестокости, с которой связано производство животной пищи. Почему кто-то должен умирать, чтобы я была сыта? А ваш выбор остается за вами."
Тамара: Арджуна пишет: Почему кто-то должен умирать, чтобы я была сыта?
я: Тамара пишет: Верно! Именно через мясоедение (трупоедство) и был демонизирован земной мир в начале Кали Юги. Всё живое на планете - результат переработки трупов микробов! Не ведись на вульгарщину и "красивые слова" В сотый раз повторяю, и не устану: "Есть можно всё, но учмиться не есть ничего!"(с)
полная версия страницы